11 kits gourmands faits maison à offrir pour les fêtes

Par Auriane CamusAlexandra Belooussova
Kit gourmand fait maison
Pour offrir à Noël ou pour vos futures fringales du soir, misez sur des kits gourmand faits maison dans un bocal : cookies, brownies, granola... Une idée parfaite pour les becs sucrés ! Retrouvez nos 11 kits gourmands faits maison à offrir.

Le bocal en verre peut être réutilisé à l'infini. On s'en sert pour créer des terrariums, pour ranger nos aliments, créer des boules à neige ou encore confectionner un kit gourmand fait maison.

Kit gourmand fait maison : une idée de cadeau facile à faire

Pour Noël, les anniversaires, la Saint-Valentin et autres fêtes, nous réalisons des cadeaux faits maison, à l'attention d'une personne chère à notre coeur. Avec ces bocaux gourmands personnalisés, nous avons trouvé le cadeau idéal pour notre papa gourmand, notre petite sœur fan de cuisine healthy et encore pour les amoureux de chocolat.

Effectivement, vous pouvez miser sur un kit gourmand fait maison pour faire des gâteaux, du chocolat chaud ou encore du riz au lait ! Pour cela, rien de plus simple : dans un bocal, ajoutez les ingrédients un à un en les tassant bien pour que la démarcation soit apparente. Le but est de faire de jolies couches pour un visuel aussi satisfaisant que gourmand. Une fois les ingrédients empilés, fermez le bocal et accrochez-y une étiquette cadeau DIY avec les instructions, comme les ingrédients frais à rajouter (œufs, lait...) ou le temps de cuisson. N'oubliez pas d'inscrire une date de péremption, selon les ingrédients que vous avez mis dedans. Vous avez ainsi réalisé un cadeau unique, original qui plaira aux petits comme aux grands gourmands. 

Nous vous proposons 11 kits gourmands faits maison, à agrémenter selon vos envies et vos goûts. 

Vidéo du jour

Quel bocal en verre choisir pour un kit gourmand ?

Avant de découvrir nos idées de kits, voici une sélection de bocaux en verre parfaits pour la confection de votre kit gourmand fait maison. D'ailleurs, il est aussi possible de transformer des bocaux en verre que vous avez déjà chez vous ! Une bonne façon d'inclure le recyclage et l'upcycling dans votre projet gourmand. 

Vous pouvez choisir la taille de votre bocal, du plus petit à la jar au format XXL selon vos recettes maison. 

Des idées de kits gourmands à offrir 

1. Kit de préparation pour cookies aux noisettes


Idée pour préparer un kit gourmand fait maison de cookies aux noisettes de "Tout un plat".

 Pour faire un bocal de cookies prêt à l'emploi, il vous faut :

  • 250 g de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 100 g de flocon d’avoine
  • 125 g de chocolat noir ou au lait (on peut aussi mettre des M&Ms, des Daims, …)
  • 100 g de sucre cassonade
  • 100 g de sucre blanc
  • 50 g de noisettes entières

Préparation 

  1. Concasser grossièrement les noisettes et les faire griller dans une poêle, à sec. Réserver.
  2. Mélanger la farine, le bicarbonate et la levure et verser le tout dans votre bocal en tassant bien. Ajouter ensuite les flocons d’avoine, tasser bien. Concasser le chocolat pour en faire des grosses pépites et les verser dans le bocal, tasser et continuer les couches avec le sucre cassonade et le sucre blanc. Terminer par les noisettes refroidies.

Pour le cuisiner 

Préchauffer le four à 180°C, verser le bocal dans un saladier et ajouter 1 oeuf et 125 g de beurre mou. Mélanger bien puis former des boules, les placer sur une plaque.

2. Kit gourmand fait maison de préparation pour brownies aux noix de pécan

Idée de kit gourmand fait maison pour faire des brownies de "Autour de Marine".

Pour réaliser un bocal de brownies prêt à l'emploi il vous faut : 

  • 100 g farine
  • 100 g cacao non sucré
  • 250 g sucre semoule
  • 1 demi cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de Sel
  • 120 g noix de pécan hachées de façon très grossière
  • 90 g pépites de chocolat

 Préparation 

  1. Tamiser la farine avec le sel et la levure chimique. Ajouter le mélange dans le bocal, il faut bien tasser à chaque nouvel ajout pour bien délimiter les zones. 
  2. Ajouter le cacao puis le sucre semoule. 
  3. Pour terminer, mettre la couche de noix de pécan et les pépites de chocolat. 

Pour le cuisiner 

Préchauffer le four à 180 °C. Dans un bol, verser le contenu du bocal, mélanger et ajouter 115 g de beurre fondu et 2 œufs. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis verser dans un moule. Enfourner pendant 35 minutes. 

3. Kit gourmand de préparation pour cookies healthy

Idée de kit gourmand fait maison pour faire des cookies healthy de "Peau Neuve".

 Pour réaliser un bocal de cookies healthy prêt à l'emploi il vous faut : 

  • 250 g de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • Une pincée de sel
  • 100 g de flocons d’avoine
  • 125 g de pépites de chocolat
  • 200 g de sucre de coco
  • 50 g de noix
  • 50 g de raisins secs

Préparation

Mélanger la farine, le bicarbonate, la poudre à lever et la pincée de sel, les ajouter au fond du bocal. Mettre les flocons d'avoine, les petites de chocolat, le sucre de coco, les noix et les raisins secs. Penser à tasser entre chaque ingrédient pour que la démarcation soit présente. 

Pour le cuisiner

Verser le pot dans un saladier et mélanger en ajoutant 2 cuillères à soupe de compote (qui remplace l’œuf) et 125 g d'huile de coco (qui remplace le beurre mou). Si le mélange est trop sec, ajouter de l'huile de coco jusqu'à obtenir la matière souhaitée. Enfourner 10 minutes à 180 °C.

4. Kit gourmand fait maison pour une préparation de granola vegan

Idée de kit gourmand fait maison de granola vegan de "Sweet and Sour".

Pour réaliser un bocal de granola vegan prêt à l'emploi il vous faut : 

  • 50 g de flocons de riz
  • 50 g de sarrasin décortiqué
  • 50 g de noisettes
  • 25 g de graines de courge

Préparation 

Placer les ingrédients les uns après les autres dans le bocal. Visser le couvercle.

Pour les cuisiner 

Préchauffer le four à 150 °C

  1. Verser les ingrédients dans un saladier et ajouter 2 cuillères à soupe d'huile de coco et 3 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou sirop d'érable). Mélanger. 
  2. Répartir sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, enfourner à 150 °C pendant 50 minutes en mélangeant à mi-cuisson.

5. Kit gourmand de préparation pour sablés aux pralines roses et chocolat blanc

Idée de kit gourmand fait maison de sablés aux pralines roses et chocolat blanc de "J’amène le dessert"  

Pour réaliser un bocal de sablés prêts à l'emploi il vous faut : 

  • 300 g de farine
  • 160 g de cassonade
  • 100 g de pralines roses concassées
  • 100 g de chocolat blanc haché grossièrement

Préparation

Disposer les ingrédients un à un en tassant entre chaque. Visser le couvercle.

Pour les cuisiner 

Verser les ingrédients dans un saladier, ajoutez 100 g de beurre ramolli et 2 œufs entiers. Former une boule et placez-la au réfrigérateur pendant 30 min. Former les sablés et enfourner 15 min à 180 °C. 

6. Kit de préparation pour chocolat chaud

 

Idée de kit gourmand fait maison pour un chocolat chaud de "Love grows wild". 

Pour réaliser un bocal de chocolat chaud prêt à l'emploi il vous faut : 

  • 1 ¾ tasse de lait en poudre
  • ¾ de tasse de cacao
  • ¾ de tasse de sucre en poudre
  • ¼ de tasse de mini brisures de chocolat
  • ¼ de tasse de cannes en bonbon, en petits morceaux
  • ¼ de tasse de mini guimauves

Préparation

Disposer les ingrédients un à un en tassant entre chaque.

Pour le servir

Verser ½ tasse de mélange dans un grand mug et remplir d’eau bouillante. Mélanger avec une cuillère jusqu’à ce que tous les ingrédients soient dissous.

7. Kit gourmand fait maison de préparation pour vin chaud aux épices et à l'orange

 

Idée de kit gourmand fait maison pour un vin chaud aux épices et à l'orange par "Radis rose".

Pour réaliser un bocal de mélange de vin chaud prêt à l'emploi il vous faut : 

  • 2 petites oranges bio
  • 1 citron bio
  • 170g de sucre roux
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 étoile badiane
  • 3 clous de girofle
  • 1 pincée de muscade

Préparation

Laver et essuyer les oranges. Peler finement la peau des oranges avec un économe en évitant de prendre le blanc qui est amer. Si vous avez plusieurs jours devant vous, faites sécher les pelures à l'air libre pendant 5 à 7 jours, en les mettant à l’abris de la poussière avec une feuille d'essuie-tout. Cela conservera mieux les arômes. Si vous êtes pressés, mettez les pelures sur du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et cuire 30 minutes à 100°C. Les écorces d’oranges sont alors dures et facile de les casser.

Verser ensuite les différents ingrédients dans un pot et visser le couvercle.

Pour le servir 

Verser une bouteille de vin rouge dans une grande casserole. Porter à ébullition et laisser bouillonner à petits bouillons 5 minutes. Ajouter les ingrédients du bocal. Faire frémir 15 minutes à découvert et mélanger doucement. Éteindre et laisser infuser 20 minutes. Filtrer, servir dans des tasses et ajouter des rondelles d’orange si vous le souhaitez. Le vin se conserve 5 jours  au réfrigérateur.

Bonus : on peut aussi remplacer le vin rouge par du vin blanc, ou du jus de pomme avec une pointe de Cognac.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Le vin chaud juste chauffé contient encore de l’alcool. Il faut 20 minutes à petits bouillons pour que l’alcool disparaisse entièrement.

8. Kit de préparation pour muffins au chocolat noir et aux amandes

 

Idée de kit gourmand fait maison de muffins au chocolat noir et aux amandes par "La popotte de Manue".

Pour réaliser un bocal de muffins prêt à l'emploi il vous faut : 

  • 250 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • La pulpe d'une gousse de vanille
  • 70 g de sucre roux
  • 60 g d'amandes hachées
  • 80 g de chocolat noir en pépites ou haché.

Préparation

Torréfier les amandes à sec à l'aide une poêle afin qu'elles exhalent toutes leurs saveurs. Dans un grand bol ou directement dans le pot, verser la farine, la levure, le sel et la pulpe de la gousse de vanille, mélanger bien le tout. Déposer le mélange le cas échéant dans le bocal. Recouvrir avec le sucre roux puis les amandes et enfin le chocolat haché au couteau en les superposant de jolie manière. Fermer bien le bocal et le décorer.

Pour les cuisiner

Mélanger 1 oeuf avec 20 cl de lait et 100 g de beurre fondu. Ajouter le contenu du bocal et mélanger légèrement. Veiller à ce que le beurre ne soit pas trop chaud au moment d'ajouter le contenu du bocal afin de ne pas faire fondre la pépites de chocolat. Verser la pâte dans des caissettes en papier ou dans des moules à muffins, puis enfourner 15 minutes à 180°C.

9. Kit gourmand de préparation pour riz au lait aux épices à offrir 

 

Idée de kit gourmand fait maison de riz au lait aux épices par "Cuisine addict".  

Pour réaliser un bocal de riz au lait prêt à l'emploi il vous faut : 

  • 50 g sucre complet ou cassonade
  • 150 g riz rond
  • 2 batons cannelle
  • 1 gousse vanille
  • 1 étoile badiane

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans un bocal préalablement lavé et séché. Fermer le bocal et ajouter une étiquette pour la réalisation.

Pour le cuisiner

Faire bouillir 1 litre de votre lait préféré puis ajouter le contenu du kit et laisser cuire en remuant pendant 40 minutes. Ajouter 20 cl de crème (animale ou végétale) et mélanger bien. Servir tiède.

Bonus : On peut remplacer les épices par 50 g de spéculos en poudre, 50 g de pépites de chocolat ou bien 50 g de caramels mous pour varier les saveurs. 

10. Kit gourmand fait maison de préparation pour thé chai à offrir pour Noël 

 

Idée de kit gourmande fait maison de thé chai par "Buzzfeed".

Pour réaliser un bocal de thé chai prêt à l'emploi il vous faut :

  • 2 cuillères à soupe de gousses de cardamome verte
  • 4 étoiles de badiane
  • 6 bâtons de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de graines de fenouil
  • 2 cuillères à café de clous de girofle entiers
  • 2 cuillères à café de grains de poivre noir entiers
  • 2 cuillères à café de graines de coriandre
  • ½ tasse de gingembre confit haché
  • 1 ½ tasse de thé noir en vrac

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C. Ouvrer les gousses de cardamome dans le sens de la longueur avec un couteau bien aiguisé. Disposer la cardamome, les étoiles de badiane, la cannelle, le fenouil, les clous de girofle, les grains de poivre et la coriandre en couche uniforme sur une plaque de cuisson. Faire griller les épices au four pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que vous puissiez sentir leur arômes.

Transposer les épices grillées dans un sac en de congélation refermable et utiliser un rouleau à pâtisserie pour les écraser en petits morceaux. Vous pouvez aussi utiliser un mortier et un pillon. Il faut que tout soit assez concassé pour que cela puisse se mélanger uniformément et tenir dans un sachet de thé. Mélanger les épices, le gingembre haché et le thé noir dans un bol et transférer le tout dans un bocal pour offrir. Ajouter une boule à thé accrochée au couvercle de votre pot ou bien des sachets de thé en papier, avec les instructions pour préparer le thé chai.

Pour le servir

Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de mélange pour thé chai dans une boule à thé. Faire infuser le thé dans une tasse d'eau bouillante pendant environ 5 minutes. Retirer le sachet de thé et ajouter ¼ de tasse de lait chaud. Ajouter du miel ou du sucre selon votre convenance.

11. Kit gourmand de préparation pour pain d'épices aux fruits secs

 

Idée de kit gourmand fait maison de pain d'épices aux fruits secs par "Cuisine d'Anna et d'Olivia".

Pour réaliser un bocal de pain d'épices prêt à l'emploi il vous faut :

  • 125 g de farine complète
  • 2 cuillères à café de bicarbonate alimentaire
  • 2 cuillères à café d'épices à pain d'épices
  • 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
  • 100 g de sucre complet
  • 125 g de farine de seigle
  • une poignée d'amandes
  • une poignée de raisins secs
  • une poignée de cranberries
  • une compresse de gaze stérile ou un filtre à thé à remplir

Préparation

Verser en couches successives dans le bocal : la farine complète et le bicarbonate mélangés, les épices, la vanille en poudre, le sucre complet et la farine de seigle. Déplier la compresse de gaze et déposer au centre les amandes, les raisins secs et les cranberries. Refermer comme un petit baluchon à l'aide d'un morceau de ruban. Déposer le baluchon par dessus la farine et refermer le bocal,

Pour le servir

Mélanger tous les ingrédients du bocal, dans un saladier hormis les amandes, raisins et cranberries. Dans un bol à part, mélanger 150 ml d'un sucrant liquide (sirop d'érable, mélasse, sirop d'agave...) avec 200 ml d'eau. Ajouter le mélange liquide à la préparation et mélanger délicatement. Ajouter les fruits secs et mélanger. Verser la pâte dans un moule à cake préalablement huilé. Laisser reposer au moins une heure avant cuisson. Enfourner pendant 45 minutes à 150°C. Laisser refroidir complètement le pain d'épices et démouler sur une grille à pâtisserie. Laisser reposer 24h au moins avant de déguster.

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