Un marque-place en citron

Quand la cuisine se fait atelier d’artiste, les petits comme les grands débordent d’imagination et laissent s’exprimer leur talent sur les aliments. Vous pouvez enfin jouer avec la nourriture ! Il était un petit navire qui ne savait pas naviguer… mais qui avait bien d’autres qualités ! Un beau citron, coupé en deux, prend la forme d’une coque de bateau. Avec son mât en brochette et ses voiles découpées en vichy et en tissu fleuri, il vogue sur les flots de votre nappe d’été. Déposés dans les assiettes, chacun arbore le nom de son capitaine qui saura ainsi trouver sa place autour de la table !

Parue dans le Numéro 73