Un moelleux au chocolat au motif d’un poisson

Saurez-vous résister à ce gâteau aux allures de carte postale printanière ? Un moelleux au chocolat des plus appétissants se voit décoré d’un motif de poisson, réalisé avec du sucre glace à l’aide d’un simple pochoir. Pour ne rien gâcher, on installe un cadre fleuri tout autour du poisson grâce à des billes de sucre et des morceaux de pâte d’amande ! Détail amusant, un timbre estampillé de la date du 1er Avril s’est glissé dans un coin du gâteau le transformant ainsi un drôle de carte postale.

Parue dans le Numéro 89