Le pain d'épices est un gâteau au miel aromatisé aux épices qui tire ses origines de l'antiquité gréco-romaine. Nourrissant, réconfortant et délicieux, cette gourmandise traditionnelle compte parmi les préférées des enfants ! En prime,les bienfaits du miel, qui renforce leurs défenses immunitaires. Si vous envisagez de préparer du pain d'épices pour le goûter ou un anniversaire, voici une recette qui plaira aux gourmands. Facile à réaliser, il s'habille d'un décor en pâte à sucre peinte avec des colorants alimentaires et de petites abeilles en papier. Une jolie mise en scène printanière qui ne manquera pas d'impressionner vos convives.
Parue dans le Numéro 113
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