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Une brochette de fruits fleuris
Par Vania Leroy-ThuillierTania Zaoui
Les fruits fleurissent sur nos verres à cocktails pour une jolie décoration qui se mange..
Une brochette de fruits fleuris
Gorgés d’eau et de fraîcheur, les melons sont nos fruits préférés de l’été. Melon jaune et melon d’eau, plus communément appelé pastèque se prêtent au jeu de la gravure pour donner naissance à de jolies fleurs colorées. On installe ces dernières sur un grand pic en bois et l’on obtient une jolie brochette à dévorer sans tarder ! On peut aussi faire une entaille dans les fruits pour décorer un verre à cocktail ou déguster simplement la brochette pour le dessert.
Parue dans le Numéro 91
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