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Une forêt comestible sur des muffins 

Par Vania Leroy-ThuillierTania Zaoui
recette sapin chocolat
Quand les cônes gaufrés deviennent de jolis sapins sur les desserts de Noël.
Une forêt comestible sur des muffins !
Miam des muffins ! Comme ils sont rigolos avec leurs drôles de chapeaux pointus.
 
Qu'est-ce qui sépare un simple gâteau que l'on prépare pour un goûter ou pour un dessert d'un joli gâteau à servir avec fierté à l'occasion des fêtes de fins d'année ? C'est tout simplement la décoration culinaire. Simple, rapide, minutieuse, élégante, sophistiqué, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses...
C'est une façon de donner bonne mine à un gâteau un peu simple pour le mettre en valeur, ou pour pallier au gâteau industriel des grandes surfaces.
 
Mettez la main à la pâte et confectionnez vos muffins préférés et faites confiance à votre créativité, en vous aidants de nos idées ! Ici ce sont des cônes de crème glacée qui sont déguisés en petits sapins comestibles. Un nappage de chocolat blanc et quelques décorations en sucre ou en pâte d'amande et vous voilà avec des petits muffins originaux qui plairont à toute la famille.
 
Une idée a décliné sur des gros gâteaux, pour des fêtes d'anniversaire, ou encore pour la saint Valentin...

Parue dans le Numéro 117

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