Une jardinière entièrement comestible pour l'apéro !

Le soleil est encore là, c'est encore signe d'apéros et de dîners entre amis ! Facilement tenté par les biscuits apéritifs, la charcuterie ou le fromage ... Mais ce n'est pas toujours très sain ou léger (même si ça fait du bien au moral !) Nous vous proposons cette fois une alternative pour pouvoir pallier cette mauvaise habitude. Vive le pain complet et les crudités ! Avec un peu d'imagination et de préparation, créer une jardinière comestible pour surprendre vos amis à l'heure de l'apéro. Graines germées, petites pousses, bâtonnets de carottes jaunes et blanches iront faire trempette dans un bain d'houmous. Surprenant et original c'est cette fois la présentation, les couleurs et le goût qui seront à l'honneur. C'est en plus une façon de prendre soin de vous en passant par la détox et la vague de la healthy food ! Après tout ça ne peut pas nous faire de mal !

Parue dans le Numéro 112