Une tablette de chocolat spéculoos

Voilà la plus gourmande des associations : l’intensité du chocolat adoucie par la douceur et la nostalgie de l’enfance que nous évoque un biscuit au spéculoos. On vous le garantit, les becs sucrés ne pourront pas résister longtemps à ce duo.

Bien sûr vous pouvez les associer en cuisinant des cookies ou des moelleux. Mais nous vous proposons ici une recette plus insolite : une tablette de chocolat dans laquelle des biscuits au spéculoos sont intégrés. Un délice !

Pour la réaliser, nous vous livrons notre astuce : nous avons utilisé des moules à tablettes puis des emporte-pièces pour donner la forme souhaitée à nos biscuits spéculoos fait-maison. Pour le reste et pour plus de détails, nous vous invitons à consulter l’onglet ci-contre où se trouve la recette complète ainsi que la liste du matériel.

Vos tablettes ensuite réalisées, glissez-les dans du papier de soie entourée d’un joli ruban pour des cadeaux gourmands qui surprendront les chanceux qui les recevront.

Parue dans le Numéro 105