Vin glacé aux épices et litchis

Par Valérie Lhommepour Marie Claire Idées
vin glacé aux épices et aux litchis
Une boisson rafraîchissante
Infos pratiques
  • 10 minutes
  • 2 h de macération + 2 h de réfrigération
  • Très facile

Les ingrédients de la recette

• 35 cl de vin blanc moelleux type Montbazillac • 1 boîte de litchis au sirop • 20 g de gingembre frais haché finement • 1/2 bâton de citronnelle haché

 

La préparation de la recette

Mixez le plus finement possible les litchis avec leur sirop, le gingembre et la citronnelle. Laissez macérer au réfrigérateur 2 heures, puis filtrez la préparation. Ajoutez le vin blanc, mélangez et réservez au frais jusqu’au moment de servir.

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